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之后,在对需要炒的原料进行翻炒,这些翻炒的原料一般都是花生、芝麻等原料,这样做是因为可以提高原料的出油率,同时压榨出来的油更加香浓。这时就要用到炒锅,比如芝麻这种原料须要炒,因为这样不但提高了芝麻出油率、且芝麻压榨出来的油具有十里飘香的效果。
那就是用来压榨原料的榨油机,把之前翻炒的好的原料放到榨油机里进行压榨,通过在榨油机里层层的推进、挤压的过程之后,就能榨出香气怡人的油。现在的榨油机都是一体机,一台榨油机可以压榨多个原料,在操作方面比较方便简单,这种榨油机都是自动控温、具有真空过滤效果的螺旋榨油机。
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榨油机的故障及排除方法
榨油机由液压泵和榨机两大部分组成,它的常见故障及排除方法如下。
1、液压泵压力不够
原因在于:
①出油活门有污物或接触不良;②榨机上进出油阀螺塞与阀座接触不良或未旋紧造成回油;③小活塞与泵体磨损间隙过大。相应的排除方法是:①拆洗后加以研磨,使其密合;②研磨榨机上进出油阀螺塞和阀座,吉林动物油熔炼熬炼设备,使其密合或旋紧螺塞;③更换新泵。
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维护与保养
(一) 每工作50小时后应检查润滑情况,减速箱上面的油杯不得缺油,动物油熔炼熬炼设备现货供应,榨螺轴调整螺杆内轴承应从调整螺杆孔内每班加注黄油一次,严禁干磨。
(二) 各润油部位应防止灰尘和其他杂质侵入,每年需检查减速箱的机油质量一次,发现变质,应更换全部机油。
(三) 当压榨量降低,出饼或出油不正常时,动物油熔炼熬炼设备主要用处,应将榨螺轴抽出,检查榨螺、榨条、出饼圈的磨损情况,磨损零件要及时更换。
(四) 每班工作结束后,应清除机器内残饼,擦干净机器表面灰尘、油垢。
(五) 生产季节结束后长期存放时,应进行一次保养,并将榨螺、榨条、出饼圈拆洗重新涂油,放在干燥处。
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